- Dec 02 Tue 2008 11:07
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歸零的勇氣
- Dec 02 Tue 2008 11:06
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一口麵包的幸福
- Dec 02 Tue 2008 11:05
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平凡中的不凡
- Dec 02 Tue 2008 11:03
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幸福時刻
幸福是 不上班的時候,可以睡到自然醒,不用擔心起床太晚
幸福是 吃到要排隊等很久的人間美味
幸福是 去自己想去的地方,恰好與心愛的人同行
幸福是 你深愛的人,剛好,也深深愛著你
幸福是 聽到自己最喜歡聽的音樂,在最沮喪的時刻
- Dec 01 Mon 2008 22:37
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食~在日本

話說還沒到日本之前,我一直以為日本人最重視養生了,食物一定很清淡,但相反地,到了日本,在多數餐館裡頭吃到的東西都是偏油、過鹹,真是大大顛覆了我對日本食物的印象~不過飲食這回事實在是很奇妙,每個國家、每個地方的人都有他們自己熟悉的味道,任何食物就是要對味才行,所以廚師改良食物,以便能適應大家的口味,這倒是放諸四海皆準的~
而我們,吃多了日本的不對味,所以老是在尋找心目中那熟悉味道~點的餐也是台灣常吃的~當然這願望也不可能成真,因為都是經過改良的嘛~不過結果也不全然都是不好的啦~例如在網走車站旁的小餐館吃到的炒飯。外頭冷的不得了,一進門來盤熱呼呼的炒飯,真是不錯的選擇~不過,也是改良過、適合日本人的口味,鹹啊~還能直接吃到鹽粒呢!但令人意外的是,在這種冷天氣裡,竟覺得它十分美味,尤其旁邊附上的湯,瞧見沒?上面還浮著一層油呢!但喝起來真的是讚~一點都不膩不噁,上層的油剛好把湯的熱度給維持住了,冷天氣裡,喝到這種燙口的湯,真是太享受了!所以,這樣的改良形成了意外的美味~
不過,接下來這個例子,就不太成功了~這是在札幌車站吃到的奶油培根義大利麵,沒想到日本人實在是太愛半熟的蛋了,除了拉麵用生蛋、丼飯也用之外,連義大利麵上也要放上一顆,偏偏我很愛奶油培根義大利麵,但卻對生蛋很恐懼,所以很高興地點了這盤麵,滿心期待它的上桌,結果來的時候卻看到溫泉蛋在上面,唉~真是無言~只好棄守了!
因此,在國外還是吃當地的食物,這樣就不會有刻板印象,有時還能遇到些意外的驚喜呢~這碗鹽味拉麵就是個例子,在函館車站二樓的餐廳裡,本來不想吃拉麵的,因為吃多了日本拉麵,總是覺得過油過鹹,不太習慣,但看看菜單,實在沒什麼更好的選擇,所以就點了它,沒想到清淡的湯頭很好喝~
這盤在仙台路口的小店買的章魚小丸子也是個成功案例。其實章魚燒在台灣已經隨處吃的到,為了怕失望的情形重演,所以入口之前我已經先替自己打了預防針,別抱太大期望~結果一入口,大塊章魚的口感就在嘴裡出現,新鮮又脆!上層的醬汁和台灣相比,顯得比較甜,但麵團以及用料紮實,吃起來還能算的上好吃。
- Dec 01 Mon 2008 22:20
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2008北海道極寒旅程(2)

第六天 北海旅館→搭お—ろら號破冰船→網走站→札幌
一起床,才拉開窗簾,就看到窗外的網走川整個結冰,雪積到都快把旁邊的鐵鍊柵欄淹沒了,真是小小震撼~可見氣溫之低!此時是上午8點半,但氣溫只有-17℃,真的就是一個「凍」字形容,手接觸空氣只要幾十秒,就快令人受不了啦!而這也是我們此行所見的最低溫,因為接下來所到之處,都沒再遇到溫度顯示器了。不過就感覺而言,似乎合掌村氣溫又更低,只不過沒有顯示器,所以也就沒法兒知道到底有沒有破最低紀錄啦~
話說今天,終於要搭上期待已久的破冰船了,希望能見到壯闊的流冰。破冰船乘船處得要從網走站搭巴士才能到,但在接駁這方面,我覺得日本真是很體貼的,不會等太久。不過到達後記得儘早開始排隊,因為人真的好多,除了外國遊客以外,連日本人也很愛,所以大家都是一團一團地來,真的擠到不行,可見這破冰船之熱門了~
很順利地,船開了沒多久,我們就看到流冰,一大片地,一望無際,和我想像的不一樣。原本以為流冰應該是漂浮在海面上的碎冰,沒想到竟是如此壯觀,幾乎就要以為這是白色陸地了,我心裡一直疑問:如果踩在上面,不知道會不會破?
破冰船觀光很熱門,所以海上同時有好幾艘在跑,不過每一艘船的行駛路線都不相同,所以就剛好被我們見到航道交錯所形成的海上十字路口了。
- Dec 01 Mon 2008 22:18
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2008北海道極寒旅程(1)

第一天 台北→東京成田
此趟極寒之行搭的是日亞航,服務真不是蓋的~餐點還提供白酒、紅酒呢!可因為這次只有自己一個人搭飛機,所以還是不要喝酒的好,等回程再試試看吧~不過雖然錯過機上的美酒,但很幸運地,還沒抵達日本,我就在機上看到富士山,特別好認的山頂突出在雲海之中,四周一無長物,真的是很壯觀,難怪被封為聖山了~到達成田後,天色已經不早,吃過晚餐就就寢,結束了第一天~東京的街頭沒有想像中的冷,第一天並沒有見到期待中的白雪~
第二天 成田→上野[換JR PASS]→八戶→函館
第二天一早,我們在上野換了JR PASS後(提醒大家,JR的窗口是從10:30才開始營業的,若要換車票,最好避免當天才換,以免像我們一樣空等到10:30,浪費不少時間~),便開始一路向北狂奔,直奔函館~一路上,我都在期待銀色大地何時會出現,果然過了仙台,積雪就慢慢出現囉!越向北行,積雪越深!再加上我們到的前一星期,北海道下了歷年來罕見的暴風雪,很多地方積雪都達1公尺以上,所以見到的積雪都還是新雪呢~
因為在上野耽擱太久,以致我們到達函館已經晚了,還好剛好來得及去看夜景。函館有名的就是函館山夜景,據說是世界三大夜景之一,其實能造就它如此地位,主要是拜地形所賜,函館山恰好就位在突出於海面的半島上,向內望剛好把整個函館市盡納眼底!
- Dec 01 Mon 2008 13:39
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2007日本行(3)

第八天 草津→(巴士)→長野原草津口→(特急 草津2號)→熊谷(買車票)→(新幹線)→東京→(電車)→石川町→check in→(電車)→東京鐵塔→(電車)→石川町
在草津住了舒適的一晚,今天我們回到了東京,途中我們在熊谷稍停,因為要買明日秩父鐵道的車票,也因此在熊谷車站吃完了我們的午餐。
這就是今天的午餐--蕎麥涼麵,吃的時候把麵浸入醬汁中再撈起來食用,冰冰涼涼的,很爽口。用完午餐,我們直接到東京的旅館,是間很新的旅館,最讚的是還有附簡單的早餐,所以這幾天晚上我都很期待明天可以吃到熱騰騰的烤麵包以及熱奶茶,不過,缺點是洗澡要錢,7分鐘要價日幣400元。
check in之後,我們回到東京市區閒逛,著名的東京鐵塔當然不能錯過,所以囉,接下來的行程是去東京鐵塔看夜景。坦白說,看到東京鐵塔出現在眼前時,有一種書上的圖片就在眼前播放的感覺,還蠻令人興奮的。不過上鐵塔的門票還真不便宜,所以當然要待久一點,才值回票價。我們一直待到天色全部轉黑,為的就是要看到夜間版的鐵塔。
白天版的東京鐵塔。
- Dec 01 Mon 2008 13:35
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2007日本行(2)

第四天 動物園前→京都→比叡山→道頓崛→動物園前
今天主要的行程是比叡山,本來只是抱著看看的心理去走一走,沒想到比叡山範圍之大,足足讓我們逛了一整天,但是我覺得這是個值得花一整天時間慢慢逛的好地方,其實這不只是個有濃厚佛教氣息的地方,還有許多原始的森林景觀可看,那一片一片的樹,我覺得已經不能用樹林形容了,那根本就是樹海,可以看得出日本人對自然環境的維護。不過要記得上去的時候帶件外套,雖然是夏天,但山裡很冷呢,氣溫大約只有15、6度,大概跟台灣的冬天溫度差不多了。我們參觀的順序是從東塔區開始,但因為走錯了路線,所以東塔區看完根本中堂,就搭著車到西塔、橫川去了,後來發現東塔區還有些地方沒看完,因此最後又回頭來看,還好來得及坐上最後一班巴士。
我想這應是以前和尚上比叡山的路,一大段看不到盡頭的階梯,難怪和尚都那麼瘦~~不過現在已經有纜車了,用悠遊卡就可以搭乘。附帶一提,我覺得悠遊卡真是個超值的好東西,只要看到那可愛的小仙女,就表示可以用囉。
比叡山裡並沒有一座叫延曆似的寺廟,延曆寺其實指的就是比叡山。長久以來佛教在比叡山中發揚,已經成為一種特殊的精神與文化,在這裡,自然與人文已經溶為一體了,整個比叡山就是間大寺廟。
這就是東塔區的根本中堂,也是比叡山的代表建築。裡面的佛像旁,有兩盞由蠟燭點的燈火,據說從傳教大師創寺以來就不曾熄滅,已經點了1200年了,有「不滅法灯」之稱。
- Dec 01 Mon 2008 13:31
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2007日本行(1)

第一天 台灣→(國泰航空)→關西機場→(南海電鐵)→動物園前
因為搭的是國泰班機,到大阪時已經晚了,所以第一天就這麼過囉!
第二天 動物園前→(電車)→京都→(巴士)→金閣寺→銀閣寺→南禪寺→清水寺→動物園前
今天的第一站就是大名鼎鼎的金閣寺啦,是我們此行的第一個世界文化遺產,當然,不 能免俗地也要拍一張,最好是跟明信片一模一樣的~金閣寺原本是鹿苑寺裡的小閣樓,因為第二、三層貼滿金箔,金光閃閃,所以名號響亮,後來就變得比鹿苑寺還出名,因而取代鹿苑寺啦。附帶說明的是,蓋鹿苑寺的,是足利義滿將軍,就是卡通一休和尚裡面的那位喔!
離開金閣寺之後,我們到了銀閣寺,也是世界文化遺產。和金閣寺相較之下,銀閣寺較為樸實,但相對地意境上卻更為深遠。銀閣寺並非銀光閃閃,相反地,它很平淡無奇,那麼為何要叫銀閣寺呢?據說是銀閣前有一片小石子,可以將月光反射進入閣樓中,使得閣樓充滿銀色的月光,因而得名。很神奇吧!照片中右方類似茅草屋的建築就是銀閣,前方這一片就是可以反射月光的小石子,中間突起的圓錐物,稱為向月台。
